A empresa ILHABELA CONFEITARIA (IVONE GORETE DA SILVA GESSER) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE (SC), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em março de 2001.

Trata-se de uma unidade filial de IVONE GORETE DA SILVA GESSER, cuja matriz (CNPJ 79.492.245/0001-33) está registrada em SAO JOSE (SC).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.