A empresa ALFIM DESTILARIA DE ALCOOIS FINOS LTDA foi uma empresa sediada em TUBARAO (SC), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2004.

A fabricação de álcool é um setor estratégico que produz etanol para combustível, indústria química e bebidas. As empresas neste segmento operam com tecnologia avançada de fermentação e destilação, atendendo desde distribuidoras de combustíveis até indústrias de base. Este é um mercado com forte demanda, regulação específica e margens competitivas bem definidas.