A empresa MERCEARIA BAIANA (SILVA & VARJAO LTDA) foi uma empresa sediada em FOZ DO IGUACU (PR), com 19 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

O comércio atacadista de café torrado, moído e solúvel funciona como elo entre fabricantes e varejistas, movimentando volumes significativos de um dos produtos mais consumidos no Brasil. Empresas desse segmento compram diretamente de torrefações e distribuidoras especializadas para revender a supermercados, restaurantes, cafeterias e pequenos comércios em todo o país. É um mercado com margens competitivas e demanda constante, exigindo logística eficiente e relacionamento forte com pontos de venda.