A empresa BAR SILVA COLET (APARECIDA DA SILVA COLET) foi uma microempresa sediada em SANTA CECILIA (SC), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2001.

Trata-se de uma unidade filial de APARECIDA DA SILVA COLET, cuja matriz (CNPJ 81.328.676/0001-00) está registrada em SANTA CECILIA (SC).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.