A empresa TEMPERATTO, ERVAS E TEMPEROS (SIMAS MACHADO & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em ITAJAI (SC), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2010.

O comércio atacadista de pães, bolos, biscoitos e similares é um segmento que conecta produtores e indústrias de alimentos com redes de varejo, restaurantes, padarias e distribuidoras em todo o país. Esses fornecedores atuam como intermediários essenciais, oferecendo produtos em grande volume com preços competitivos e entregas regulares. O setor cresce junto com a demanda por conveniência alimentar e produtos prontos para consumo.