A empresa LANCHONETE RODOVIARIA (EVANGELINA DA ROSA MIRANDA) foi uma microempresa sediada em JAGUARIAIVA (PR), com 12 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2006.

Trata-se de uma unidade filial de EVANGELINA DA ROSA MIRANDA, cuja matriz (CNPJ 81.448.573/0001-84) está registrada em JAGUARIAIVA (PR).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.