A empresa SORVETERIA CASCAO (CASCA GRANDE SORVETERIA LTDA) foi uma microempresa sediada em BARRA VELHA (SC), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2008.

Trata-se de uma unidade filial de CASCA GRANDE SORVETERIA LTDA, cuja matriz (CNPJ 81.622.383/0001-31) está registrada em JOINVILLE (SC).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.