A empresa CANINHA SANTA ROSA (ELLER INDUSTRIA E COMERCIO DE AGUARDENTE LTDA) foi uma empresa sediada em SANTA ROSA DE LIMA (SC), fundada em julho de 1990, antes de encerrar suas atividades em junho de 1991.
A fabricação de aguardente de cana-de-açúcar é um segmento tradicional da indústria de bebidas destiladas que movimenta bilhões no mercado brasileiro. Essas empresas produzem e comercializam cachaça, rum e outras bebidas alcoólicas destinadas ao consumo interno e exportação, atendendo desde distribuidoras regionais até grandes redes varejistas e bares.