A empresa HOTEL SCHOLZE (HUGO A PEIXOTO) foi uma microempresa sediada em CANOINHAS (SC), com 41 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em julho de 2008.

O segmento de hotéis engloba estabelecimentos que oferecem hospedagem remunerada com serviços complementares como recepção, limpeza e manutenção. É um mercado dinâmico que depende diretamente do fluxo de turismo, viagens corporativas e eventos, representando oportunidade constante para fornecedores de diversos serviços e produtos.