A empresa NELSI SIMON foi uma empresa sediada em PALMITOS (SC), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 1985.

O setor de fabricação de sorvetes e gelados comestíveis movimenta bilhões no Brasil, com demanda constante de varejistas, restaurantes e distribuidoras que buscam produtos de qualidade para suas operações. As empresas deste segmento precisam de fornecedores de embalagens, ingredientes especializados, equipamentos de refrigeração e logística de frio para manter competitividade no mercado.