A empresa CRUVIANA (KOVOKA CONSTRUTORA LTDA) foi uma microempresa sediada em BOA VISTA (RR), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2007.

Trata-se de uma unidade filial de KOVOKA CONSTRUTORA LTDA, cuja matriz (CNPJ 84.009.596/0001-80) está registrada em BOA VISTA (RR).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.