No Brasil, o abate de suínos exige instalações modernas e rígidos controles sanitários para atender um mercado cada vez mais exigente. Empresas que fornecem sistemas de rastreabilidade ou soluções de refrigeração encontram aqui um setor receptivo a inovações. A concorrência acirrada faz com que os frigoríficos busquem constantemente redução de custos e ganhos de produtividade.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.