Quem trabalha no preparo de subprodutos do abate compra os resíduos de frigoríficos e os transforma em farinhas, óleos e gorduras que abastecem as indústrias de ração, biodiesel e cosméticos. Esse processo reduz o descarte no meio ambiente e gera uma receita adicional para os matadouros. Para equipes de vendas, é um mercado que compra matéria-prima barata e vende para setores com demanda constante.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.