A preservação de peixes, crustáceos e moluscos é um elo estratégico na cadeia de frio do Brasil. Empresas desse segmento dominam técnicas como congelamento, salga e enlatamento para garantir a segurança e o sabor dos produtos do mar. Quem oferece soluções de refrigeração, embalagens e logística encontra um mercado que não para de crescer.
Esse número está acima da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.