Quem fabrica conservas de palmito precisa de uma linha produtiva que vai do cozimento ao envase, mantendo o sabor e a validade do produto. O mercado comprador inclui atacadistas, redes de supermercados e restaurantes que revendem ou usam o palmito em receitas prontas. Sua empresa pode ser a solução se oferecer maquinário para esterilização, embalagens herméticas ou consultoria em certificação sanitária.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.