Esse setor transforma frutas, hortaliças e legumes em bebidas que competem com refrigerantes e outros processados. As fábricas precisam de máquinas para extração, pasteurização e envase, além de uma cadeia de frio que preserve o frescor até o ponto de venda. Quem vende equipamentos, embalagens ou serviços logísticos encontra um mercado que busca eficiência e segurança alimentar.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.