Esse setor extrai amidos e féculas de vegetais como milho e mandioca, matérias-primas que viram espessantes, ligantes ou encapsulantes. As fábricas abastecem desde a indústria de alimentos até fábricas de papel, colas e plásticos biodegradáveis. Para quem vende equipamentos industriais ou insumos químicos, é um segmento com demanda constante e processos específicos.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.