O açúcar refinado de cana é a base da doçura que chega à mesa do brasileiro e entra na formulação de refrigerantes, sucos, pães e remédios. Para entregar aquele pó branco e padronizado que o mercado exige, as usinas investem em processos de clarificação e cristalização que removem impurezas e garantem pureza. Empresas que oferecem soluções para aumentar o rendimento da moagem ou automatizar o controle de qualidade encontram aqui um terreno fértil para negócios.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.