Quem fabrica biscoitos e bolachas precisa lidar com um mercado que valoriza variedade e qualidade, mas também exige margens apertadas. Esse segmento consome grandes volumes de farinha, açúcar e gorduras, além de máquinas para extrusão e fornos contínuos, o que atrai fornecedores que entendem de escala e padronização. Empresas de embalagem que oferecem soluções criativas e selos de conservação encontram aqui um canal sempre em busca de novidades.
Esse número supera a mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.