O mercado de chocolates e derivados do cacau movimenta desde grandes marcas nacionais até pequenos produtores artesanais. Quem fabrica nesse segmento depende de insumos como massa de cacau, manteiga, açúcares e leite em pó, além de embalagens que preservem o produto. Para equipes de vendas, entender a sazonalidade e as preferências regionais é chave para ofertar insumos e equipamentos certos.
Esse número está próximo da mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.