Empresas desse segmento transformam frutas e ingredientes em produtos prontos para consumo, como frutas cristalizadas e balas. Elas abastecem desde confeitarias artesanais até grandes redes de supermercados, sempre buscando oferecer sabores variados e embalagens atraentes. Para se destacar, investem em eficiência produtiva e na apresentação final dos itens.
Esse número está acima da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.