Quem fabrica massas alimentícias precisa lidar com picos sazonais de demanda e variedade de produtos, desde o espaguete tradicional até versões sem glúten. O controle de qualidade e a rastreabilidade são essenciais para abastecer supermercados e restaurantes, o que abre oportunidades para fornecedores de embalagens, farinhas especiais e equipamentos de higienização.
Esse número está próximo da mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.