Quem fabrica especiarias, molhos e condimentos atende a um mercado onde sabor e praticidade andam juntos. As mudanças nos hábitos alimentares – com mais refeições prontas e busca por sabores autênticos – impulsionam a demanda por blends e misturas inovadoras. Empresas que aliam qualidade a uma distribuição bem planejada conseguem bons resultados tanto no varejo quanto no food service.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1,5 empresas desse ramo por município.