Fabricar especiarias, molhos e condimentos é um negócio de precisão: cada lote precisa manter o sabor e a textura que o cliente espera. O setor cresce com a demanda por comida prática e sabores variados, tanto em casa quanto em restaurantes. Quem acerta na produção e na logística consegue uma fatia boa desse mercado.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1,5 empresas desse ramo por município.