O setor de fabricação de adoçantes naturais e artificiais atende a demanda crescente de alimentos e bebidas com baixa caloria, respondendo às tendências de consumo mais saudável. Essas empresas produzem ingredientes para indústria alimentícia, laboratórios farmacêuticos e fabricantes de suplementos, com mercado robusto impulsionado por legislação e preferência do consumidor final.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.