Empresas que fabricam adoçantes naturais e artificiais abastecem desde grandes redes de refrigerantes até padarias gourmet que querem reduzir açúcar. O negócio gira em torno de atender indústrias alimentícias e farmacêuticas, com contratos que dependem de rastreabilidade e padronização do produto. Quem atua nesse setor lida com um mercado que cresce impulsionado por consumidores cada vez mais preocupados com saúde.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.