O mercado de adoçantes naturais e artificiais exige pureza e estabilidade para atender receitas de refrigerantes, laticínios e medicamentos. Quem fabrica esses insumos domina a formulação e escala de produção para fechar contratos com grandes marcas. Inovar em sabor e reduzir custos é o que separa os líderes dos demais concorrentes.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.