Empresas desse segmento fabricam alimentos para dietas especiais e complementos como vitaminas e proteínas. O mercado é aquecido por consumidores que priorizam saúde, controle de peso ou têm restrições alimentares. Para negócios que oferecem insumos, regulamentação ou logística, há espaço para atender essa demanda em expansão.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.