Fabricantes deste CNAE criam alimentos que vão além do convencional, como suplementos funcionais e itens regionais. Eles precisam de parceiros ágeis para insumos, embalagens e processos, já que cada linha tem exigências próprias. Quem atende esse mercado com flexibilidade ganha vantagem competitiva.
Esse número está próximo da mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.