A produção de malte é o coração de uma cervejaria ou destilaria, transformando grãos em ingrediente essencial para bebidas premium. Quem atua nesse nicho depende de parceiros que ofereçam cevada de qualidade, equipamentos de germinação e secagem, além de logística especializada.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.