Fabricar refrigerante vai muito além de misturar água e gás. São necessários equipamentos precisos para carbonatação, linhas de envase que não parem e um controle de qualidade que garanta sabor e segurança em cada lote. Na prática, o sucesso depende de negociações inteligentes com fornecedores de açúcar e essências, e de uma distribuição capilarizada que coloque a marca na geladeira do bar e no carrinho do supermercado.
Esse número está próximo da mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.