Produtores rurais que apostam em cultivos temporários fora do comum – de ervas medicinais a espécies experimentais – atendem a demandas específicas de setores como fitoterápicos e alimentação funcional. Esse segmento exige parcerias com quem entende de qualidade, rastreabilidade e insumos adaptados. Quem chegar com soluções sob medida encontra um mercado em expansão, mas ainda pouco explorado.
Esse número fica abaixo da mediana nacional de 2,5 empresas desse ramo por município.