Produtores rurais que apostam em cultivos temporários fora do comum – de ervas medicinais a espécies experimentais – atendem a demandas específicas de setores como fitoterápicos e alimentação funcional. Esse segmento exige parcerias com quem entende de qualidade, rastreabilidade e insumos adaptados. Quem chegar com soluções sob medida encontra um mercado em expansão, mas ainda pouco explorado.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 2,5 empresas desse ramo por município.