O cultivo de hortaliças, legumes e verduras (exceto morango) abastece diariamente feiras, supermercados e a indústria de alimentos processados. Quem atua nesse segmento busca ganhos de produtividade e redução de perdas, o que abre espaço para soluções que otimizem desde o plantio até a distribuição. É um mercado pulverizado, com muitos pequenos e médios produtores, mas com demanda constante por inovação e eficiência.
Esse número está próximo da mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.