Produtores de ervas como orégano e manjericão enfrentam o desafio de manter a qualidade do campo até a entrega. Quem investe em sistemas de irrigação controlada e secagem uniforme garante lotes padronizados que atraem compradores da indústria de alimentos e do varejo especializado. O mercado de condimentos naturais cresce impulsionado pela busca por ingredientes frescos e sem conservantes.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.