Neste segmento, o desafio é aliar custo competitivo à qualidade consistente para conquistar grandes varejistas. As empresas que investem em design e na padronização dos processos conseguem se destacar na disputa por contratos. Manter relacionamentos sólidos com fornecedores é tão crucial quanto a capacidade de entrega.
Esse número fica abaixo da mediana nacional de 5 empresas desse ramo por município.