Quem trabalha criando peixes em água salgada e salobra toca fazendas marinhas que abastecem o mercado com um pescado muito valorizado. Esse negócio pede investimento constante em tanques-rede, sistemas de aeração e ração específica, além de uma logística refrigerada caprichada. Para empresas que vendem esses insumos ou prestam consultoria em manejo, o setor vive um bom momento, impulsionado pela demanda por proteína sustentável.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.