Quem atua na criação de ostras e mexilhões em água salgada e salobra trabalha com um produto que tem cada vez mais saída em restaurantes e mercados. O cultivo desses moluscos bivalves acontece em fazendas marinhas ou áreas estuarinas, fornecendo para distribuidoras, supermercados e até exportadores. Para o time de vendas, é um segmento que cresce junto com a demanda por frutos do mar frescos e sustentáveis.
Esse número está em linha com a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.