O comércio atacadista de cacau atua como ponte entre o campo e a fábrica, movimentando grandes cargas do grão para quem vai transformá-lo em chocolate e outros derivados. Quem opera nesse segmento precisa de uma estrutura que garanta armazenagem controlada e entregas pontuais, ajustando volumes conforme a necessidade do comprador. Saber precificar em um mercado de referência global faz toda a diferença para fechar bons negócios.
Esse número supera a mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.