Esse segmento atua na compra e venda em volume de matérias-primas agrícolas, agregando valor através do fracionamento e reembalagem dos produtos. É um elo essencial entre grandes produtores e empresas menores que não conseguem absorver quantidades grandes, gerando demanda constante por logística, armazenagem e tecnologia de processamento.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.