Esse setor lida com matérias-primas agrícolas que fogem dos padrões convencionais, como variedades especiais de grãos, fibras ou insumos biológicos. Empresas aqui funcionam como intermediárias estratégicas entre o campo e indústrias que buscam esses materiais para criar produtos diferenciados. O sucesso depende de uma gestão de estoque enxuta e de parcerias sólidas com compradores que pagam por qualidade e exclusividade.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.