No Brasil, o atacado de aves vivas e ovos abastece desde pequenos mercados até grandes indústrias, com volumes que exigem entregas rápidas e controle constante de refrigeração. Quem opera nesse setor precisa equilibrar margens apertadas com a sazonalidade da produção, além de cumprir regras sanitárias que mudam de região para região. É um mercado onde a confiança entre comprador e vendedor define parcerias de longo prazo.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.