Empresas desse ramo compram bebidas em grande escala e depois fracionam ou reembalam os produtos para atender pedidos de bares, restaurantes e supermercados. Isso as torna um elo estratégico entre fábricas e o varejo, já que conseguem entregar lotes personalizados com mais rapidez e flexibilidade.
Esse número supera a mediana nacional de 1 empresas desse ramo por município.