Esse setor reúne empresas que compram alimentos e outros produtos em escala para vender a supermercados, restaurantes e pequenos comerciantes. Funciona como um atacadista que movimenta grandes volumes, mantendo margens enxutas, e ganha eficiência com uma logística bem montada.
Esse número supera a mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.