Esse segmento funciona como uma ponte entre a indústria e o varejo, comprando alimentos e mercadorias em grandes lotes para revender a supermercados, restaurantes e pequenos negócios. Quem opera aqui trabalha com volumes altos e margens apertadas, dependendo de uma logística enxuta para segurar o lucro.
Esse número supera a mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.