Este setor reúne lojas que vão de mercearias de bairro a empórios especializados, focadas em alimentos que não se encaixam em categorias mais específicas. Para quem empreende aqui, o segredo está em gerenciar bem os perecíveis e negociar com fornecedores para manter a margem saudável. A rotatividade de estoque e a oferta de produtos diferenciados fazem toda a diferença no dia a dia.
Esse número supera a mediana nacional de 8 empresas desse ramo por município.