Nesse ramo, o cliente chega muitas vezes por impulso e com a intenção de levar um pedaço da experiência vivida. Por isso, a localização faz toda a diferença , lojas perto de pontos turísticos, hotéis e rodoviárias costumam ter mais saída. Quem fica de olho em tendências regionais e mantém um mix variado de preços consegue fidelizar tanto o viajante ocasional quanto o comprador recorrente.
Esse número fica abaixo da mediana nacional de 3 empresas desse ramo por município.