Cantinas privativas são operações de alimentação exclusivas dentro de empresas, indústrias, escolas e instituições, oferecendo refeições e lanches a colaboradores e usuários. Esse segmento movimenta bilhões anualmente e demanda fornecedores especializados em logística, alimentos e equipamentos. Quem prospecta nessa área encontra clientes com contratos recorrentes e volume de compra previsível.
Esse número supera a mediana nacional de 2 empresas desse ramo por município.