A empresa DADO BIER (EDUARDO BIER INDUSTRIAL E COMERCIAL DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA) foi uma empresa sediada em RIO DE JANEIRO (RJ), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2013.

Trata-se de uma unidade filial de EDUARDO BIER INDUSTRIAL E COMERCIAL DE PRODUTOS ALIMENTICIOS LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.066.130/0001-27) está registrada em PORTO ALEGRE (RS). A empresa possui capital social declarado de R$ 24.543.654,00.

A fabricação de malte é um processo industrial essencial para cervejarias, destilarias e indústrias de bebidas em geral. Empresas neste segmento transformam grãos de cevada e outros cereais em malte através de técnicas de germinação e secagem, incluindo maltes especiais para produção de uísque. O mercado demanda parceiros que entendam controle de qualidade, logística de grãos e conformidade regulatória.