A empresa TORTENHAUS (CONFEITARIA TORTENHAUS LTDA) foi uma microempresa sediada em SAO MATEUS DO SUL (PR), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1997.

Trata-se de uma unidade filial de CONFEITARIA TORTENHAUS LTDA, cuja matriz (CNPJ 00.093.602/0001-30) está registrada em SAO MATEUS DO SUL (PR).

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.